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食譜 > 海鮮 > 綠茶蝦仁 
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    綠茶蝦仁   

材料
 
1 包綠茶茶包20 隻中蝦仁
1 杯雜豆少許薑茸、蒜茸
40 克炸腰果 
 

調味料
 
1 湯匙雞粉1 茶匙鮮露
1/2 茶匙糖1/4 茶匙鹽
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.在1杯水浸泡綠茶茶包，留4湯匙作調味，其餘倒入煲內加入1茶匙雞粉及2杯滾水；將蝦仁及雜豆飛水
2.在少許油爆香薑茸及蒜茸，加入雜豆、蝦仁、調味料炒勻，加入少許粟粉水埋芡後，再加腰果炒勻，即成。
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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