Recipe > 海鮮 > Piniritong Kintsay at Pusit
 |
|
|
|
| Piniritong Kintsay at Pusit |
|
 |
Mga Sangkap
|
| |
| 240 gramong sariwang pusit | 120 gramong tuyong pusit | | 2 pirasong tuyong tahu | 2 tangkay na kintsay | | 1 kutsaritang tinadtad na luya | 1 kutsaritang tinadtad na sibuyas | | Kaunting Karot | |
|
| |
|
|
Panimpla
|
| |
| 1 kutsarang tubig | 1 kutsaritang pulbo ng manok | | 1/2 kutsaritang Maggie Liquid Seasoning | 1/2 kutsaritang sarsa ng talaba | | 1/2 kutsaritang asukal | 1/2 kutsaritang asin |
|
| |
|
|
Pambabad
|
| |
|
| |
|
|
Paraan ng pagluluto
|
| |
| 1. | Balatan ang sariwang pusit at iguhit gamit ng kutsilyo ang likod ng pusit at ihiwa; ibabad ang tuyong pusit hanggang malambot at balatan, iguhit at ihiwa. Ihiwa ang tahu, kintsay at karot | 2. | Magpakulo ng tubig at iluto sandali ang mga pusit, tahu, kintsay at karot, patiktikin at itabi | | 3. | Igisa ang luya at sibuyas, ihalo ang lahat ng mga sangkap at panimpla, ihalo maigi. Palaputin ang sarsa ng kaunting arinang mais tubig. Budburan ng kaunting alak at ihain. |
|
| |
|
|
|
|
