| Menggoreng Tahu dengan Kecap Asin |
|
 |
Bahan
|
| |
| 3 buah kukuh tahu | 4 buah crab sticks | | 1 pak hon-shimeji jamur | |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| 250 ml kaldu ayam | 2 sdm kecap asin | | 1 sdm gula | 1/2 sdt jus jahe | | 1/4 sdt garam | Sedikit arak |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Menepuk kering tahu dan menepuk sedikit tepung jagung. Menggoreng tahu hingga garing dan menaruh ke dalam mangkuk | 2. | Panaskan bumbu, campur jamur dan crab stick, angkat api dan mengalir di atas tahu. Disajikan |
|
| |
|
|
|
