Recipe > 海鮮 > Maalat na Isda at Sari-Saring Gulay
 |
|
|
|
| Maalat na Isda at Sari-Saring Gulay |
|
 |
Mga Sangkap
|
| |
| 1 tasang maalat na isda | 40 gramo ng Kale na instik | | 160 gramo ng repolyo | 6 piraso maliit na mais | | 1 piraso ng karot | 2 hiwa ng luya | | 1/4 pirasong pulang sili | 2 kutsaritang tinadtad na sibuyas |
|
| |
|
|
Panimpla
|
| |
| 5 kutsarang tubig | 1/4 kutsaritang asukal | | 1 kutsaritang arina | 1 kutsarang tuyo | | kaunting sesame oil | |
|
| |
|
|
Pambabad
|
| |
|
| |
|
|
Paraan ng pagluluto
|
| |
| 1. | Hugasan ang kale, repolyo, karot at ihiwain ng manipis-nipis. Ihati ang maliit na mais, ihiwa ang pulang sili. | 2. | Maginit ng tubig na may kaunting asin at asukal at pakuluin ang mga gulay. Patiktikin. | | 3. | Igisa ang sibuyas, luya sa kaunting mantika, ihalo ang maalat na isda. Ihalo maigi. Ilagay ang mga gulay at ihalo ang sarsa. Pakuluin ang sarsa at ihanda. |
|
| |
|
|
|
|
