Recipe > 湯 > Sup Jagung Kental
 |
|
|
|
| Sup Jagung Kental |
|
 |
Bahan
|
| |
| 1 kaleng jagung bubur | 150g daging babi cincang | | 2 btr telor (dikocok) | 1 sdm irisan daun bawang | | 1/2 sdm kecap putih | lada bubuk sedikit | | 1 sdt tepung jagung | 3/4 sdt garam | | 2 sdm tepung jagung | 1/4 gelas air |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Daging cincang diasini dng bumbu pengasinan dan diaduk rata.Masak 3.5 gelas air sampai mendidih, lalu masukkan daging babi cincang dan digodok 3 menit, lalu masukkan jagung kalengan dan garam masak sampai mendidih, selanjutnya taruh pula air aci perlahan-lahan sembari diaduk sampai mendidih sebentar baru tutup api. Ketika itu tuangkan putih telor dan pelan-pelan diaduk rata, akhirnya sebarkan irisan daun bawang dan lalu dihidangkan. | 2. | Tips: Sup kental ini bisa disertai dng macam-macam bahan, boleh pakai daging sapi cincang, daging ayam cincang, atau tambahkan macam-macam jamur dan jenis labu, sehingga sup kental lebih banyak gizinya. |
|
| |
|
|
|
|
