中文版EnglishTagalogBahasa
食譜 > 湯 > 苦瓜蠔豉黃豆湯 
請選擇食譜:  
    苦瓜蠔豉黃豆湯   


材料
 
瘦肉6兩苦瓜1個 (約10兩)
黃豆2兩蠔豉3兩
水10碗 
 

調味料
 
鹽少許 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.瘦肉洗淨, 飛水兩分鐘, 瀝水, 再沖洗。
2.苦瓜洗淨切開, 去瓤; 黃豆浸好, 洗淨。
3.蠔豉洗淨, 去殼碎。
4.煲滾水, 下所有材料煲一小時三十分鐘, 下鹽調味。
5.備註: 如怕苦瓜味苦, 可於煮食前先以鹽水浸泡。
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



返回主頁 | 免責聲明 | 關於我們 | 聯絡我們
Copyright © 2006 maid.hk 好傭易. All Rights Reserved.
Powered by EmployEasy Limited.
262