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食譜 > 家畜 > 豉汁蒸排骨 
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    豉汁蒸排骨   

材料
 
15元 排骨一湯匙豆豉
2粒 蒜頭少許 胡椒粉
2片薑 少許 糖
少許生粉少許生抽
少許油 
 

調味料
 
 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將豆豉用力斬碎，排骨切成長約一寸小塊，全部放入 大碗內，
2.鹽、糖、生粉、生抽、蒜茸、胡椒粉、姜汁、燒酒、麻油、醃
3. 約30分鐘，水滾後放落下蒸15分鐘。(如果要吃辣，可以加一 條
4.紅辣斬碎。)
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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