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食譜 > 海鮮 > 香煎蝦餅 
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    香煎蝦餅   

材料
 
250克 蝦仁80克 南瓜
30克 馬蹄肉 
 

調味料
 
1 1/2湯匙 生粉1/2茶匙 鹽
1/2茶匙 麻油1/4茶匙 砂糖
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將蝦仁用刀背壓成茸，加入調味料，拌至起膠；馬蹄肉切碎
2.將南瓜切絲，在滾水煮軟，壓成茸
3.將所有材料拌勻，分成小圓餅
4.在鑊中燒熱1湯匙油，將蝦餅煎至金黃色，可與沙律醬共食
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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