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食譜 > 小食 > 炸角仔 
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    炸角仔   

材料
 
600克 麵粉 2個 雞蛋
75 克 砂糖 100克 油
1 1/2杯 水 
 

調味料
 
餡 料100克 炒香花生碎
40克 炒香芝麻100克 砂糖
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將麵粉放在大碗，加入雞蛋、砂糖及油拌勻，再加入清水將成份搓成軟滑粉糰；把餡料材料拌勻
2.把粉糰搓薄，用水杯印成約圓形粉皮， 包入適量餡料，按邊封口，放入熱油中，用中慢火炸至金黃， 撈起瀝油，即成.
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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