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材料
2隻 雞蛋
300克 米粉
2條 蟹柳
100克 生菜
3湯匙 蠔油
調味料
醃料
做法
1.
將生菜洗淨、切絲;雞蛋打勻;蟹柳撤絲;米粉浸軟,瀝乾水份
2.
燒熱2湯匙油將雞蛋炒至熟,加入米粉、蟹柳、生菜及蠔油炒勻,煮至生菜熟透即可上碟。
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