| Pritong-lubong na Tadyang |
|
 |
Mga Sangkap
|
| |
| 300 gramong tadyang | 20 gramong tinadtad na bawang | | 20 gramong tinadtad na luya | 20 gramong tinadtad na dahong sibuyas |
|
| |
|
|
Panimpla
|
| |
| 1/3 kutsaritang asukal | 1/2 kutsarang maitim na toyo | | 1/2 kutsarang maitim na suka | |
|
| |
|
|
Pambabad
|
| |
| 1/4 kutsaritang asin | 1/3 kutsaritang asukal | | 1 kutsaritang maitim na toyo | 1 pirasong binati na itlog |
|
| |
|
|
Paraan ng pagluluto
|
| |
| 1. | Hugasan ang tadyang at ihiwa ng pahaba, ihalo ang pambabad | | 2. | Igisa ang bawang, luya at dahong sibuyas sa kaunting mantika, ihalo ang mga panimpla at iluto hanggang ma-sarsa,ilagay ito sa mangkok | | 3. | Pahiran ng kaunting gawgaw ang tadyang at iprito lubong hanggang maluto, ilagay sa plato at ibuhos ang sarsa sa ibabaw. |
|
| |
|
|
|
