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食譜 > 甜品 > 藍莓果醬餅 
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    藍莓果醬餅   

材料
 
80克威化餅(壓碎)35克無鹽牛油(熱溶)
2湯匙藍莓果醬45克無鹽牛油(熱溶)
60克脆米30克杏仁片
20克麥皮2湯匙蜜糖
 

調味料
 
 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.焗爐預熱至180oC 約15分鐘。
2.餅乾碾碎跟溶牛油拌勻，壓緊至6吋圓模內，放入雪櫃冷藏一會。
3.餅底上掃上果醬。餘下材料混合，鋪在餅底上，焗約15至20分鐘至金黃即可取出，切塊享用。
 
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