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食譜 > 素菜 > 油燜燈籠彩椒 
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    油燜燈籠彩椒   

材料
 
1個紅燈籠椒1個黃燈籠椒
1個青燈籠椒 
 

調味料
 
1茶匙幼鹽少許七味粉
少許麻油 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將三椒去籽切成小件，備用。
2.鍋放入1公升粟米油以中高溫至170∘c，把彩椒放入炸至15至20秒後盛起，瀝乾油份。
3.將調味料均勻地灑上待冷即可享用。
 
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