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食譜 > 家畜 > 雲耳蒸牛肉 
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    雲耳蒸牛肉   

材料
 
200 克牛肉 15 克金針
6 克雲耳1 片薑
 

調味料
 
 
 

醃料
 
2 茶匙蠔油1 湯匙生粉
1 茶匙生抽1 茶匙麻油
1/3 杯水 
 

做法
 
1.將牛肉切片，以醃料拌勻醃10分鐘；將金針及雲耳浸軟；薑切絲
2.在微波爐容器放入2杯水，加熱至滾，加入金針及雲耳浸軟2分鐘，瀝去水份
3.將所有材料拌勻，放入微波爐容器中，蓋上微波爐保鮮紙，用蒸功能烹調4分鐘
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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