1. | Campur bubuk gelatine dan air dalam bahan mousse. Larutkan dalam double boil. |
2. | kocok cheese cream dan caster sugar hingga halus. | 3. | Masukkan blueberry dan jus lemon. Tuang dalam whipping cream. |
4. | Tuankan adinan gelatine. Bagi mousse dalam beberapa gelas. Masukkan dalam kulkas hingga beku. |