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食譜 > 甜品 > 雪耳木瓜糖水 
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    雪耳木瓜糖水   

材料
 
40 克 乾雪耳 200克 木瓜
少許 南北杏 適量 水
 

調味料
 
適量 冰糖 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將雪耳用清水浸軟，去蒂，分成小朵待用
2.煲滾水，加少許醋，放入蒟蒻煮約3分鐘，撈起過冷河，瀝水
3.將木瓜去皮，去籽，略沖水，切粒
4.煲滾水，加入所有材料煲至木瓜略為稔身，加入冰糖煮溶拌勻，即可
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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