中文版EnglishTagalogBahasa
食譜 > 家畜 > 肉丸生菜煲 
請選擇食譜:  
    肉丸生菜煲   

材料
 
480克 枚肉6 隻冬菇
480克 唐生菜少許薑茸
數片薑片1升120毫升 清湯
 

調味料
 
1 茶匙 鹽1 茶匙 砂糖
1 茶匙 胡椒粉1 茶匙 生粉各
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將冬菇浸軟，2隻切粒，剩餘的4隻切片；枚肉剁成免治肉，加上薑茸及調味料拌勻，撻至起膠，加入冬菇粒混合，以手握適量免治肉，唧出適量肉丸，放入滾水中灼熟至浮面。
2.在砂鍋中放入已洗凈的唐生菜，加入薑片，冬菇片及肉丸，撞入已煲滾的上湯，以少許鹽調味便可。
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



返回主頁 | 免責聲明 | 關於我們 | 聯絡我們
Copyright © 2006 maid.hk 好傭易. All Rights Reserved.
Powered by EmployEasy Limited.
1205