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食譜 > 家畜 > 峇拉醬煎豬柳肉 
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    峇拉醬煎豬柳肉   

材料
 
230克 豬柳肉 120克 青、紅椒粒
40克 洋蔥粒 1湯匙 蒜片
1條唐芹段 
 

調味料
 
1湯匙 峇拉蒜醬 1茶匙 雞粉
1/3茶匙 鹽 1/3茶匙 糖
1湯匙 米酒 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將豬柳肉切粒，用雞粉，鹽，糖，醃，用少許熱水煮開稀峇拉蒜醬，備用
2.鑊燒熱油爆香蒜片，加入豬柳肉炒至七成熟起鑊備用
3.再起鑊炒香青、紅椒粒、洋蔥粒及峇拉蒜醬爆香，再放入豬柳肉同炒至八成熟，灒米酒爆香起鑊上碟
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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