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食譜 > 飯麵 > 明太子拌芋絲 
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    明太子拌芋絲   

材料
 
1 包芋絲 1 瓣明太子
1 湯匙清酒 少許鹽
 

調味料
 
 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將芋絲用鹽略槎揉,再用水沖淨,剪成2-3段,瀝乾水份,送入容器中,加入味淋酒,蓋上微波保鮮紙放入微波爐中火加熱3分鐘,取出.
2.明太子去衣,拌鬆,用微波保鮮紙包住加熱一分鐘
3.將明太子及芋絲拌勻,即可供食
 
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