1. | Cuci udang dan rebus sebentar. Kupas, diginkan dan masukkan dalam lemari es. |
2. | Angkat daging mangga dan potong. Cuci blueberry dan kismis merah dan tiriskan.Campur semua bahan dengan udang. | 3. | Campur saus dan tuang diatas udang dan siap untuk disajikan |