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香芒蝦球伴乳酪
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香芒蝦球伴乳酪
材料
1個芒果
5隻鮮中蝦
2粒紅加倫子
6粒藍草莓
調味料
汁料:
3湯匙純味乳酪
1湯匙煉奶
少許檸檬汁
醃料
做法
1.
鮮蝦洗淨,烚熟、去殼,放涼後雪凍
2.
芒果起肉,切塊; 藍草莓及紅加倫子洗淨,瀝水。將以上材料及鮮蝦上碟
3.
將汁料拌勻,淋於香芒鮮蝦上伴食
*
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