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食譜 > 海鮮 > 炸原條紅魚 
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    炸原條紅魚   

材料
 
１條紅魶魚 適量泰式甜辣醬
 

調味料
 
少許鹽少許胡椒粉
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.先將魶魚洗淨，以廚紙吸乾水份。於魚身兩面割列三刀，並灑上調味料及撲上少許生粉
2.放入熱油中炸至香脆，撈起瀝油及上碟
3.將泰式甜辣醬略煮熟，淋於魚上
 
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