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食譜 > 海鮮 > 蝦仁炒西芹 
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    蝦仁炒西芹   

材料
 
8 隻 生中蝦 1 支西芹
 

調味料
 
少許鹽 少許糖
少許金華火腿汁 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將西芹撕筋,切長,略飛水,撈起,瀝乾水份
2.將生中蝦剁殼留尾,略泡油,撈起
3.燒熱鑊,下油,將材料炒勻,加入調味料炒一分鍾, 放入生粉水拌勻.
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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