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食譜 > 海鮮 > 馬蹄炒鮮蝦 
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    馬蹄炒鮮蝦   

材料
 
8粒馬碲 8 隻新鮮大蝦
1 湯匙蒜茸 1 湯匙薑茸
 

調味料
 
適量鹽 1 湯匙酒
少許粟粉水 1 茶匙麻油
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將馬碲去皮，去蒂，洗淨，切開待用。將大蝦，剔去腸，去殼待用
2.將薑茸，蒜茸爆香，加入馬碲略炒，再加入大蝦及調味料炒勻，以少許粟粉水埋芡，兜勻至蝦熟透上碟即成
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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