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食譜 > 甜品 > 乳酪凍糕 
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    乳酪凍糕   

材料
 
250 毫升鮮奶 250 毫升原味酸乳酪
2 湯匙砂糖 1/2 茶匙香油精
1 茶匙魚膠粉 2 湯匙清水
 

調味料
 
 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將魚膠粉輕輕灑在清水讓其浸透﹐ 放置5分鐘備用
2.鮮奶與砂糖放大碗內﹐放入微波爐以中溫加熱2分鐘﹐拌入後加魚膠粉溶液﹐香油精及酸乳酪充分攪勻﹐ 分放小碗內入雪櫃冷藏3小時至凝固
 
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