Recipe > 湯 > Foam Kucai Cappuccino
 |
|
|
|
| Foam Kucai Cappuccino |
|
 |
Bahan
|
| |
| 80gr hamur shiitale | 5 gr bawang merah | | 5 gr bawang putih | 40 ml susu | | 20-30 ml cream | 300 ml kaldu ayam | | 1 sdm bawang bombai cincang | |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Cuci jamur dan potong pangkalbya. Tiriskan.Kupas bawang putih dan bawang merah dan sisihkan. | 2. | Tumis bawang putij dan bawang merah dengan minyak zaitun. Kemudian, masukkan jamur, arak putih, kaldu ayam dan masak selama 45 menit.Kemudian blender. | | 3. | Tumis bawang bombai dengan minyak. Kemudian, masukkan kaldu dan jamur yang telah diblender dan masak selama 15 menit. Masukkan bumbu-bumbu dan tuang dalam mangkok. | 4. | Sidihk susu dan kocok hingga men-jadi buih. Letakkan diatas sup. Siap untuk disajikan. |
|
| |
|
|
|
|
