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    甜蜜奶酒   

材料
 
3隻 蛋黃 3隻 蛋白
100克 糖粉 140毫升 拔蘭地
250 毫升 濃稠忌廉 
 

調味料
 
 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將蛋黃置大碗中，分數次加入糖粉用打蛋器打成忌廉狀，加入拔蘭地拌勻，用保鮮紙蓋上，放在陰涼處待油融和2小時後，加入濃稠忌廉拌勻
2.將蛋白用打蛋器打至企身，慢慢加入 (1) 料中拌勻，分盛杯中，便成
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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