1. | Bersihkan perut udang. Cuci dan peras airnya. Kemudian campur dengan bumbu 2 dan biarkan sebentar. |
2. | Cuci kulit kembang tahu basah dengan menggunakan handuk basah. Kemudian potong persegi empat dengan ukuran 6 inci persegi. Letakkan sedikit wortel dan udang diatas kulit kembang tahu. Gulung dan rekatkan dengan air tepung sagu. | 3. | Goreng dengan minyak banyak Lumpia Kulit kembang tahu hingga kering. |