Recipe > 海鮮 > Menumis Udang Dengan Aneka Jamur
 |
|
|
|
| Menumis Udang Dengan Aneka Jamur |
|
 |
Bahan
|
| |
| 250 gr udang | 3 biji jamur kancing | | 6 biji jamur jerami | 1/2 pak jamur emas / jmur enoki | | 1/2 sdt pasta jahe | 1/2 sdt pasta bawang putih |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| Garam secukupnya | Gula secukupnya | | Minyak wjien secukupnya | Lada Secukupnya |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
| 1 sdt chicken powder | 1 sdt tepung sagu | | 1 sdm putih telur | |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Bersihkan usus udang da cuci. Serap airnya dan campur dengan bumbu merinet. Goreng dengan minyak dan sisihkan. Buang pangkal jamur emas dan cuci. | 2. | Cuci jamur yng lain dan iris tipis-tipis. Kemudian rebus dalam air. Angkat dan tiriskan. | | 3. | Panaskan 1 sdm minyak untuk menggoreng pasta jahe, dan pasta bawang putih, kemudian masukkan jamur kancing, jamur jerami. Goreng hingga matang. Kemudian masukkan jamur emas. Masukkan kembali udang dari masukkan bumbu. Siap untuk diasjikan. |
|
| |
|
|
|
|
