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食譜 > 素菜 > 雜菌釀蕃茄 
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    雜菌釀蕃茄   

材料
 
4 個蕃茄3 湯匙煙肉碎
1/2 隻洋荵 1 包雜菇
適量芝士粉 
 

調味料
 
4 個蕃茄3 湯匙煙肉碎
1/2 隻洋荵 1 包雜菇
適量芝士粉 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將洋荵切粒；雜菇切片；蕃茄切開蓋，挖出蕃茄肉留用
2.將焗爐預熱10分鐘至200oC
3.燒熱1/2茶匙橄欖油，將洋荵，煙肉碎，雜菇，蕃茄肉及調味料炒勻。 加入1湯匙粟粉水，熄火待涼。
4.將蕃茄杯拍上少許粟粉，釀入材料灑上芝士粉。焗約10分鐘至芝士粉金黃式。
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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