Recipe > 海鮮 > Di Tim Tahu dan Udang
 |
|
|
| Di Tim Tahu dan Udang |
|
 |
Bahan
|
| |
| 120 gr cincang ikan daging | 2 buah kukuh tahu | | 2 sdm tepung jagung | 1 btr telur | | 12 pipilan udang | |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| 4 sdm air | 2 sdt gula | | 1 sdt Maggie kecap asin | 1 sdt saus tiram | | Sedikit kecap asin hitam | Sedikit miyak wijen |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
| 1 sdt bedak ayam | 1/2 sdt garam | | Sedikit lada | |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Tumbuk dan tiriskan tahu, kocok telur. Campur cincang daging ikan dengan merinet, membaur sampai elastik, campur tumbuk tahu, tepung jagung dan telur. Membaur dengan baik. | 2. | Hapus beberapa minyak di sendok sop dan menaruh sedikit campuran di atas dan menaruh 1 udang di atas. Menaruh di tim piring, mengulang sampai sama sekali campuran dipakai. Di tim selama 8 menit hingga masak. | | 3. | Panaskan semua bumbu dan masukkan sedikit tepung jagung air dan minyak wijen. Mengalir di atas tahu. Disajikan |
|
| |
|
|
|
|
