Recipe > 海鮮 > Dingin Manis dan Masam Bihun Lembar
 |
|
|
| Dingin Manis dan Masam Bihun Lembar |
|
 |
Bahan
|
| |
| 12 menglupas sedang udang | 150 gr cumi-cumi | | 2 lembar bihun | 1/4 buah bawang bombai | | 1 sdt cincang bawang putih | 1 sdt cincang jahe | | 1 sdt sambal buncis saus | 1 sdt kering cabe merah |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| 150 ml air | 1 sdm cuka putih | | 1 sdm tomat saus | 1 sdm gula | | 2 sdt bedak ayam | 2 sdt Maggie kecap asin | | 1/2 sdt garam | |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Potong cumi-cumi, potong kotak bawang bombai. Potong tipis tipis bihun lembar | | 2. | Panaskan air, masukkan udang, cumi-cumi dan bihun lembar. Menaruh bihun lembar piring. | | 3. | Panaskan sedikit minyak bawang bombai, kering cabe merah, bawang putih, jahe dan sambal saus, campur bumbu masak hingga mendidih. | | 4. | Campuran seafood, masak hingga mendidih. Angkat di api, mengalir di atas bihun lembar. Tersisih untuk menjadi sejuk, tetesan sedikit minyak wijen. Disajikan. |
|
| |
|
|
|
|
