| 1. | Panaskan oven hingga 200oC selama 10 menit |
2. | Campur merinet dan daging sapi selama 15 menit, potong terong separuh dan tanpa tulang, tetesan sedikit tepung jagung | | 3. | Panaskan sedikit minyak, masukkan bombai dan bawang, campur daging sapi, wortel, jagung, terong daging dan bumbu, membaur dengan baik. Campur sedikit tepung jagung air hingga saus menebal. |
4. | Menaruh campuran di atas terong dan tetesan sedikit parmesan keju. Menaruh oven memanggang selama 15 menit. Disajikan |
