| Tim Daging Dng Ikan Asin |
|
 |
Bahan
|
| |
| 1 ptg (75g) ikan asin ma yau | 225g daging babi cincang | | 4 bj madhai cincang | 3 ptg jahe (potong panjang halus) |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| 1/2 sdm kecap putih | 1 sdt tepung jagung |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Ikan asin ditumis dulu dng minyak sedikit dan api kecil, biar untuk persediaan. Daging babi dan madhai cincang diaduk rata dng bumbu penyedap rasa dan taruh di atas piring, lalu disebarkan dng ikan asin dan jahe di atasnya, ditim dng api besar selama 8 menit menjadi kue. Masakan ini di hidangkan waktu panas. | 2. | Tips: Ikan asin digoreng dulu pakai minyak sediki t sampai wangi supaya hi lang amisnya, sesudah ditim matang menjadi kue, baunya semerbak wangi ikan asin dan tak amis lagi. |
|
| |
|
|
|
