Recipe > 海鮮 > Tim Daging Ikan Shek Pan Sederhana
 |
|
|
| Tim Daging Ikan Shek Pan Sederhana |
|
 |
Bahan
|
| |
| 600g Ikan shek pan | potongan jahe dan daun bawang secukupnya |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| 1sdt kecap puith | 1 sdt kecap hitam |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
| 1 sdt kecap puith | 1/2 sdt gula | | 1/2 sdt tepung jagung | |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Ikan shek pan dicuci bersih dan dikeringkan, lalu taruh di atas piring. Godoklah air 1/2 wajan sampai mendidih lalu taruh piring bersama ikannya, ditim dng api besar selama 6 menit. Buang air saosnya, lalu taruh potongan daun bawang dan siramlah bumbu penyedap rasa tersedia, lalu dihidangkan saat panas. | 2. | Tips: Ikan yg ditim itu harus yg segar, pilih yg matanya bening terang, sisiknya yg masih utuh dan berkilap. |
|
| |
|
|
|
|
