| 1. | Cuci Bawang bombi dan potong kotak, goreng dengan sedikit minyak hingga layu. Angkat dan sisihkan |
2. | Cuci kentang, masak dalam medidih air, kupas dan hancurkan dengan garpu. | | 3. | Kocok telur dan masukkan garam. Panaskan wajan datar dan masukkan sedikit minyka. goreng adonan telur, masukkan bawang bombai dan kentang aduk rata masak hingga telur matang. Disajikan |
