 |
Mga Sangkap
|
| |
| 1/2 manok | 1/2 sibuyas | | 3 kutsarang ginayat laman ng niyog | 1 kutsarang pulbos kari | | 1 kutsarang dinurog na bawang | 1 kutsarita tinadtad na kinsay | | 1/2 tasa katas ng niyog | |
|
| |
|
|
Panimpla
|
| |
| Kaunting Asin | Kaunting Paminta |
|
| |
|
|
Pambabad
|
| |
| 1/2 kutsaritang Asin | 1/2 kutsaritang Paminta |
|
| |
|
|
Paraan ng pagluluto
|
| |
| 1. | Ibabad ang manok sa pangbabad ng 30 minutos; igayat ang sibuyas | 2. | Painitin ang mantika. Igisa ang sibuyas at laman ng niyog. Isunod na ilagay ang manok at iprito hanggang mamula-mula. | | 3. | Painitin ang mantika. Igisa ang kari at ang bawang sa mahina na apoy, ihalo ang katas ng niyog hanggang makulo, sa huli ihalo ang manok at iluto hanggang maluto at malapot ang sarsa. Ihain Mainit. |
|
| |
|
