| 1. | Hugasan ang dibdib ng manok at ibabad sa kaunting asin at paminta ng 15 minuto |
2. | Ilagay ang manok sa plato and budburan ng 2 kutsarang parmesan keso sa isang kabila at irolyo. Irolyo muli ito ng 2 pirasong bacon. Igawa muli sa ikalawa na dibdib ng manok | | 3. | Maginit ng mantika. Iprito lubong ang nirolyong manok hanggang maluto. Ilagay ito sa plato at ihiwain ng tig-iisa. |
4. | Ihalo ang sarsa at ihain kasama ng rolyo. |
