Recipe > 海鮮 > Dengan Lobster dan Paprika Merah
 |
|
|
| Dengan Lobster dan Paprika Merah |
|
 |
Bahan
|
| |
| 1/2 ekor lobster | 6 biji scallop | | 1 ketimun | 1 biji paprika merah | | sedikit seledri | |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| Garam Secukupnya | Minyak wijen secukupnya |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Angkat daging lobster dan cuci. Kemudian goreng dengan minyak. Tiriskan dan sisihkan. Cuci scallop dan rebus dengan air selama 1 menit. Angkat dan tiriskan. Cuci ketimun paprika dan seledri, potong tipis-tipis. | 2. | Panaskan sedikit minyak zaitun untuk menggoreng ketimun, paprika dan seledri. Kemudian masukkan lobster dan scallop. Masukkan bumbu-bumbu dan kentalkan saus dengan air tepung sagu. Taburi dengan sedikit arak dan siap untuk disajikan. |
|
| |
|
|
|
|
