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食譜 > 素菜 > 桃仁鮮菌 
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    桃仁鮮菌   

材料
 
1 1/2 杯 白菌 2/3 杯 合桃肉
1/2 杯 青豆 
 

調味料
 
3/4 茶 匙 鹽 1/2 茶 匙 糖
1/4 茶 匙 雞粉 1 湯 匙 水
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將合桃用滾水加少許 梳打粉煮2分鐘，滴乾水分
2.將白菌及合桃略炒，青豆飛水
3.燒熱油，加少許酒 、 加入白菌、青豆及合桃， 加 入 調 味 料，最後加少許粟粉水煮至汁料
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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