| Ginisang Pato at Kalabasa |
|
 |
Mga Sangkap
|
| |
| 80 gramong Chestnuts | 200 gramong kalabasa | | 160 gramong inihaw na pato | 2 hiwa na luya | | 1 pirasong bawang tagalog | 1 pirasong bawang |
|
| |
|
|
Panimpla
|
| |
| 1 kutsaritang asukal | 1 kutsaritang alak | | 1 kutsarang sarsa ng talaba | 1 kutsaritang arina | | 1/2 kutsarang toyo | Kaunting Tubig | | Kaunting Sesame Oil | Kaunting Paminta |
|
| |
|
|
Pambabad
|
| |
|
| |
|
|
Paraan ng pagluluto
|
| |
| 1. | Ihiwa ang Pato ng pira-piraso, ihiwa ng bawang tagalog at bawang | | 2. | Alisin ang balat ng Chestnut, pakuluin ng sandali at balatan. | | 3. | Balatan ang kalabasa at ihiwa ng maliliit na piraso. Iluto sandali sa | | 4. | mainit na mantika. | | 5. | Igisa ang bawang tagalog at bawang hanggang ma-amoy, Ihalo ang kalabasa at chestnut. Ilagay ang mga panimpla at iluto ng ilang minuto. | | 6. | Ilagay ang inihaw na pato, takpan at iluto ng 15 minuto. Ihain. |
|
| |
|
|
|
