| Menggoreng Daging Babi dengan Bawang Bombai |
|
 |
Bahan
|
| |
| 4 Potongan Daging Babi | 1 buah Bawang Bombai |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| 1 sdm jus limon | 1 cangkir air | | Sedikit garam | Sedikit lada |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
| 1 sdm kecap asin | 1/2 sdt gula | | 1/2 sdt tepung jagung | 1/2 sdt lada hitam | | Sedikit Minyak Wijen | |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Bawang Bombai potong iris-tips, mencuci daging babi dan pakai palu daging atau bagian belakang pisau untuk membuatnya lembut, campuran merinet dengan selama 20 menit. | 2. | Panaskan minyak, menggoreeng daging babi hingga kecoklatan, campur 2 sdm air dan masukkan hingga daging masak. Tersisih | | 3. | Panaskan 1 sdm minyak dan gorreng bawang bombai, campuran jus limon dan 1 cangkir air, masukkan hingga mendidih. Campuran Daging Babi dan masak selama 5 menit, campur bumbui garam dan lada. Disajikan |
|
| |
|
|
|
