| Piniritong Tadyang na may Bagoong |
|
 |
Mga Sangkap
|
| |
| 12 taels na Tadyang | 2 kutsarang puti ng itlog | | Kaunting Gawgaw | |
|
| |
|
|
Panimpla
|
| |
|
| |
|
|
Pambabad
|
| |
| 1/4 kutsaritang asukal | 3/4 kutsarang bagoong | | 1 kutsaritang toyo | 1 kutsaritang shallot | | 2 kutsaritang alak | kaunting sesame oil | | kaunting paminta | |
|
| |
|
|
Paraan ng pagluluto
|
| |
| 1. | Hugasan ang tadyang, punasan ang tubig at ihiwa ng maliliit na piraso | | 2. | Ibabad sa pambabad ng 20 minuto | | 3. | Ihalo ang puti ng itlog at gawgaw, ilagay ang tadyang | | 4. | Mag-init ng mantika, at iprito lubong ang tadyang hanggang malutong at madilaw, punasan ang natirang mantika at ihain. |
|
| |
|
|
|
