| Ensalada na may Manok at Rice Paper |
|
 |
Mga Sangkap
|
| |
| 1/2 pirasong manok | 4 tasang sabaw | | 6 pirasong rice paper | 1 pirasong pipino |
|
| |
|
|
Panimpla
|
| |
| 100 ml patis | 200ml puti Suka | | 3 pirasong bawang | 1/2 pirasong pulang sili | | 4 kutsarang asukal | |
|
| |
|
|
Pambabad
|
| |
|
| |
|
|
Paraan ng pagluluto
|
| |
| 1. | Ihiwa ang bawang at pulang sili ng maliliit na piraso, ihiwa ng manipis ang pipino, pakuluin ang lahat ng sangkap ng sarsa, alisin sa apoy at palamigin. | 2. | Pakuluin ang sabaw at alisin sa apoy, Ilagay ang manok sa sabaw, takpan at iwanan ng 20 minuto, patiktikin, alisin ang balat at i-shred ang karne ng manok. | | 3. | Ibabad ang rice paper sa malamig na tubig, punasan at ilagay sa plato, ilagay ang ibang mga sangkap sa ibabaw at buhusan ng sarsa at ihain. |
|
| |
|
|
|
