| Padi Saku Telur |
|
 |
Bahan
|
| |
| 1/2 paha ayam | 1/4 buah bawang bombai (cincang) | | 4 buah jamur (cincang) | 4 buah telur | | 2 mangkok nasi | 1 sdt tepung jagung | | 1 sdm air | |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| 100g Saus Tomat | 1 sdm arak putih | | 1 sdt garam | |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Singkirkan kulit dan tulang paha ayam. Panaskan 1/2 sdm minyak zaitun, campuran daging ayam, sedikit garam, lada, jamur dan bawang bombai, aduk rata. Masukkan Bumbu-bumbu dan nasi, campur. | 2. | Kocok telur dan campuran tepung jagung dan air. Panaskan sedikit minyak, mengalir di telur campuran, masak hingga 1/2 masak, matikan panas. | | 3. | Menaruh goreng nasi dan di atas telur, melipat, panaskan hingga telur masak. Menaruh di atas piring, disajikan dengan saus tomat. |
|
| |
|
|
|
