Recipe > 海鮮 > Cumi-Cumi dengan rupa-rupa sayur Portugese Style
 |
|
|
| Cumi-Cumi dengan rupa-rupa sayur Portugese Style |
|
 |
Bahan
|
| |
| 350 gr cumi-cumi | 1 buah paprika kuning | | 25 gr wortel | 25 gr seledri |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| Saus Bahan | 1 1/2 sdm saus Portugese | | 75 ml santan kelapa | 4 sdm saus kari | | sedikit air tepung jagung | |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Mencuci paprika, wortel dan seledri, potong panjang, panaskan sedikit minyak dan mengorreng paprika, wortel dan seledri, campuran sedikit garam dan lada. | 2. | Buang kulit paling luar cumi-cumi, Masukkan isi kedalam perut cumi-cumi dan kancing pangkalnya dnegan tusuk gigi. Langkah pengulangan sampai semua bahan dipakai. | | 3. | Panaskan 2 sdm minyak, mengorreng cumi-cumi hingga kuning kecoklatan atau sampai matang, masukan bahan saus dan masak hingga saus kental. disajikan. |
|
| |
|
|
|
|
