Recipe > 海鮮 > Ni-rolyong Sari-saring gulay sa pusit na Portugese Style
 |
|
|
| Ni-rolyong Sari-saring gulay sa pusit na Portugese Style |
|
 |
Mga Sangkap
|
| |
| 350 gramong Pusit | 1 pirasong dilaw na kampanang sili | | 25 gramong karot | 25 gramong celery |
|
| |
|
|
Panimpla
|
| |
| Sangkap ng Sarsa | 1 1/2 kutsarang sarsa na portugese | | 75 ml katas ng niyog | 4 kutsarang pulbong curry | | Kaunting arinang tubig | |
|
| |
|
|
Pambabad
|
| |
|
| |
|
|
Paraan ng pagluluto
|
| |
| 1. | Hugasan ang sili, karot at celery, ihiwa ng pahaba, iluto sa kaunting mantika, timplahan ng aunting asin at paminta. | 2. | Alisin ang balat ng pusit, hugasan, ilagay ang kaunting gulay sa loob ng pusit at itatak gamit ng tutpik. I-ulit ang paraan hanggang magamit ang lahat ng sangkap | | 3. | Iprito ang Pusit sa 2 kutsarang mantika hanggang kayumanggi at maluto, ihalo ang mga sangkap ng sarsa at iluto hanggang maging malapot ang sarsa. |
|
| |
|
|
|
|
