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材料
60 克意大利粉
150 克三文魚粒
40 克洋荵粒
2 湯匙蒜茸
2 湯匙蟹籽
10 毫升白酒
少許 百里香碎
少許 橄欖油
調味料
少許 鹽
少許 胡椒粉
醃料
做法
1.
將意大利粉放入滾水中加入少許橄欖油煮熟,撈起,瀝水
2.
在2湯匙橄欖油,爆香蒜茸及洋荵粒,加入百里香碎炒勻,加入三文魚粒
3.
灑入白酒,加入調味料及意大利粉拌勻,上碟,灑上蟹籽拌勻,便可
*
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