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食譜 > 家畜 > 凍豆腐泡菜鍋 
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    凍豆腐泡菜鍋   

材料
 
2磚豆腐100克雜菌
350克泡菜250克肥牛肉片
50毫升清湯 
 

調味料
 
少許韓國辣椒粉 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。
2.將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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