1. | Hiwain sa malaking piraso ang baka. Balatan ang chestnut at hiwain. Hugasan ang bola-bolang tokwa |
2. | Igisa ang bawang, luya at ang dahon sibuyas. IIagay ang baka, chestnut at ang bola-bolang tokwa haluin mabuti. Lagyan ng panimpla at tubig pakuluan ng 1 1/2 oras. Timplahan ng asin at asukal. Ihain |